Zimt (Ceylon) gemahlen Cosmoveda BIO (VPK)

Zimt (Ceylon) gemahlen Cosmoveda BIO (VPK)

Cosmoveda

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Zimt - gut zum Blut, Darm und Gedächtnis

Ayurveda Balance: VATA - PITTA - KAPHA

Ceylon Zimt - der echte Zimt - gehört zu der Familie der Lorbeergewächse und stammt aus Sri Lanka. Verwendet wird die Rinde junger Zweige. Seine Innenrinde wird dünn in mehreren Lagen ineinander gerollt. Hocharomatisch, fein und süßlich, wärmend und kaum bitter im Geschmack, würzt der Ceylon Zimt Fruchtspeisen, Milchreis und Bratäpfel, aber auch Lamm- und Geflügelgerichte. Er zählt zu den Hauptgewürzen in Garam Masala und bringt eine besondere Geschmacksfülle in viele Currygerichte. Zimt wirkt nach Ayurveda blutreinigend, regt die Darmtätigkeit an, vermehrt die weißen Blutkörperchen (zur Immunabwehr), fördert die Gedächtniskraft und regt den Kreislauf an. Als Tee lindert er Müdigkeit, Fieber und Erkältung und ist gut bei Durchfall, Herzkrankheiten und juckender Haut.

Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Ernährungsweise: Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Hinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern. 

Qualität: BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle), Fair Trade

Hersteller: COSMOVEDA

Herkunft: Indien


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