Senfsamen (schwarz) gemahlen Cosmoveda BIO (VPK)

Senfsamen (schwarz) gemahlen Cosmoveda BIO (VPK)

Cosmoveda

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Senfsamen - antibakteriell und entgiftend

Ayurveda Balance: VATA - KAPHA (Pitta erhöhend)

Von der aus dem Mittelmeer gebiet stammenden Pflanze werden die schwarzen Samen verwendet. Sie verleihen vielen Gerichten und vor allem indischen Currys eine pikante Würze und angenehme Schärfe. Wenn die charakteristische Schärfe gewünscht ist, sollten die Samen erst zum Ende des Kochvorgangs dazu gegeben werden. Geröstet strömen sie hingegen einen angenehm nussigen Duft aus. Nach Ayurveda regt Senf den Appetit und Stoffwechsel an. Er erhitzt sowohl innerlich als auch äußerlich stark, wirkt antibakteriell, neutralisiert Toxine in der Nahrung und besitzt eine krampflösende Wirkung. Als Paste äußerlich angewendet wirkt Senf wärmend und wohltuend bei Rheuma und Hexenschuss.

Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Ernährungsweise: Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Hinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern. 

Qualität: BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle), Fair Trade

Hersteller: COSMOVEDA

Herkunft: Indien


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