Muskatblüte (Macis) gemahlen Cosmoveda BIO (VK)

Muskatblüte (Macis) gemahlen Cosmoveda BIO (VK)

Cosmoveda

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Muskat - beruhigt Nerven und Geist

Ayurveda Balance: VATA - KAPHA (Pitta erhöhend)

Die Muskatnuss ist keine Nuss, sondern der innere Kern einer ursprünglich aus Indonesien stammenden pfirsichartigen Frucht. Die Muskatblüte ist ein leuchtend rotes, dünnes Gewebe zwischen Kern und Fruchtfleisch, das im Aroma etwas feiner ist. Muskat verfeinert mit seinem kräftig, würzigen und warmen Geschmack insbesondere frisch gerieben Suppen, Gemüse, Kartoffelgerichte und Süßspeisen. Nach der ayurvedischen Lehre beruhigt Muskat die Nerven und den Geist. Er ist tamasischer Natur. Zusammen mit Ingwer und Kardamom verbessert er die Absorption im Dünndarm und vermindert Bauchkrämpfe und unfreiwilligen Harnabgang. Muskat wirkt stark erhitzend und sollte daher sparsam eingesetzt werden.

Verwendung: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Ernährungsweise: Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Hinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern. 

Qualität: BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle), Fair Trade

Hersteller: COSMOVEDA

Herkunft: Indien


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